Taïwanais discret rompu aux maisons constellées, subtil technicien inspiré par l’horizon iodé formosan, Chen Kuan-Lin, à La Traboule, compose son irisation...

A deux pas du palais Brongniart et de l’Opéra Garnier, A  NOSTE, restaurant de Maison Guy MARTIN, régale les gourmets de savoureux plats à partager.