Portrait réalisé lorsque Eric Briffard était le chef du Cinq au George V Four Seasons Paris.
Ouvert en septembre 2011, le SHANG PALACE est le troisième restaurant du Grand Hôtel de luxe Shangri-La. La gastronomie traditionnelle cantonaise est à l'honneur. Le chef exécutif Philippe...
© LesRestos.com © 2000-2026. Photos et illustrations : droits réservés | Mentions légales