La première chaîne de restaurants à 100% française qui accueille sa clientèle dans de vastes espaces décorés comme des saloons du Far-West, et lui propose des cocktails, des variétés de...
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Alain PEGOURET, beau garçon, gentil rigoureux, chef du LAURENT, élève une maison d’exception sise en face du Palais présidentiel.
Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.
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