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GILLES CHOUKROUN CUP

Aeroport de Paris Orly

Dans le Terminaal Sud, niveau 1 de l'aéroport d'Orly, le talentueux chef Gilles Choukroun a ouvert début juillet 2016 le CUP "Cuisine Urbaine Parisienne" un vaste espace de restauration.
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Portraits de chef

Vitriot acribique, débonnaire trentenaire, Omar DHIAB, dans sa maison de cuisiniers, émeut par sa maestria sensible du tressage des genèses, un clair nouage de ses nuages...

Découvertes

Superbe découverte des talents du chef Hitoshi Minatani et de Victor Baraton-Dorat du restaurant FUGUE proche de la gare de l'Est.

A ne pas manquer
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