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GILLES CHOUKROUN CUP

Aeroport de Paris Orly

Dans le Terminaal Sud, niveau 1 de l'aéroport d'Orly, le talentueux chef Gilles Choukroun a ouvert début juillet 2016 le CUP "Cuisine Urbaine Parisienne" un vaste espace de restauration.
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Portraits de chef

Portrait réalisé lorsque le chef était dans le restaurant L'Astor. Eric Lecerf, 38 ans, « poulain » du grand Robuchon. Il dirige les fourneaux de l’Astor...

Découvertes

Entre gastronomie et spectacle, dans l'excellent restaurant  étoilé La Scène Thélème de Jean-Marie Gurné, "Une étoile est...

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