La première chaîne de restaurants à 100% française qui accueille sa clientèle dans de vastes espaces décorés style saloons du Far-West, et lui propose des cocktails, des variétés de grillades...
Un restaurant de spécialités portugaises, mais qui propose aussi des plats de la cuisine ménagère française bien mitonnés et tout est servi en copieuse quantité. Ouvert uniquement au déjeuner...
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Jacques et Laurent Pourcel, 37 ans.
Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.
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