La première chaîne de restaurants à 100% française qui accueille sa clientèle dans de vastes espaces décorés style saloons du Far-West, et lui propose des cocktails, des variétés de grillades...
Un restaurant de spécialités portugaises, mais qui propose aussi des plats de la cuisine ménagère française bien mitonnés et tout est servi en copieuse quantité. Ouvert uniquement au déjeuner...
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Emerge, tout à trac, une génération de femmes, doucement, au piano. Anne-Sophie PIC-SINAPIAN marque l’époque.
Stéphane Malchow, le propriètaire de la célèbre BRASSERIE MOLLARD, ouvre deux nouveaux salons avec des verrières sensationnelles.
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