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LA PETITE MARMITTE

8 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE

Dans cette auberge aux allures de ferme normande, le client se retrouve dans un pub au décor très british et se régale d'une cuisine originale et copieuse arrosée de bons...

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Portraits de chef

Portrait réalisé lorsque le chef était dans le restaurant L'Astor. Eric Lecerf, 38 ans, « poulain » du grand Robuchon. Il dirige les fourneaux de l’Astor...

Découvertes

A deux pas de la place de la Madeleine, les compositions raffinées de Simon Havage, le chef de cuisine de LA CHINOISERIE et du Café M, les restaurants du Hyatt Paris Madeleine....

A ne pas manquer
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