Dans cette auberge aux allures de ferme normande, le client se retrouve dans un pub au décor très british et se régale d'une cuisine originale et copieuse arrosée de bons...
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Vérotin circonspect, normand pincé de campagne cézanienne, second de belles maisons, Mathieu VASTEL, gouverne, aujourd’hui, l’allégorique brasserie...
Depuis son ouverture, le restaurant SALVAJE de Fermin Azkue embrase les nuits parisiennes.
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