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LA PETITE MARMITTE

8 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE

Dans cette auberge aux allures de ferme normande, le client se retrouve dans un pub au décor très british et se régale d'une cuisine originale et copieuse arrosée de bons...

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Portraits de chef

Trompettiste osakien, coqueluche perchée de la hype, jongleur des hauts bancs de sable iodé, enflammé de la portion qui claque, ébloui par la force pure de la provenance...

Découvertes

Posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, le jeune chef Eric Guérin sait harmoniser dans La Mare aux Oiseaux les saveurs des produits du marais,...

A ne pas manquer
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