Dans cette auberge aux allures de ferme normande, le client se retrouve dans un pub au décor très british et se régale d'une cuisine originale et copieuse arrosée de bons...
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Portrait du chef Philippe MILLE alors aux Crayères. Depuis mars 2024 il est dans son restaurant Arbane à Reims.
Dans le 10ème arrondissement, avec la BRASSERIE VALMA des senteurs de Provence flottent sur le canal Saint-Martin.
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