Parisien finistérien, grenoblois exercé aux éminents Jean-Pierre, JACOB** et VIGATO**, Maxime LE MEUR, au cossu verdoyant 7ème, compose des nuanciers...
Dans le 16ème, rue de Longchamp, le restaurant UNAGI de Kelly Amzallag et David Guetta revisite avec subtilité la cuisine japonaise.
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