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LE SABAYON

15 RUE LAVOISIER

Cet établissement confortable et luxueux se cache dans une zone industrielle et propose à sa clientèle une très belle cuisine classique à vocation gastronomique élégamment remise au goût du jour.

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Portraits de chef

Ebroïcien landais, basketteur troisième ligne aile, trentenaire affranchi au bon sens fermier, Charles COULOMBEAU, mûri auprès des montagnes GUERARD et PRAS,...

Découvertes

C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac que l'on trouve PIERRE GAGNAIRE un Chef hors du commun qui sait délivrer une cuisine magique et pleine de surprises.  

A ne pas manquer
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