Niché dans l’ancienne station thermale de Charbonnières-les-Bains, calme joyau de ramures paysager aux pourtours de Lyon, Philippe GAUVREAU, depuis 2009, dirige le restaurant éponyme du Pavillon...
Le restaurant LA RÉGALADE du chef Bruno DOUCET est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris.
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