La cheffe Apiradee THIRAKOMEN Thiou est depuis novembre 2023 dans son restaurant Thiou Hôtel Norman du 8ème prés des Champs-Elysées.  

Havre de paix et d’élégance à deux pas de la place de la Concorde, L’ASSAGGIO, restaurant de l’hôtel Castille, enchante les palais des gourmets.