de l'hotel, dans un parc de 3ha à 29km de Paris. Belle et vaste demeure bourgeoise au décor chaleureux. Menu à 25,1Euros. A la carte 37,3Euros....
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Le chef est désormais dans le restaurant Frame du Pullmann Tour Eiffel.
Le jeune chef Maxime Vilatte a ouvert dans une rue tranquille proche du marché Saint-Charles, son restaurant L'ARDOISE DU XV au printemps 2012 ; auparavent le chef a travaillé avec Philippe...
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