Généreux contemporain, générateur de créativité, gentil cosmopolite, gentleman concept, conseiller culinaire de haut vol (Horeto, Accor, Solar, Darphin,...
Les noms du restaurant et de sa cheffe ne sont pas inconnus des gastronomes parisiens. Figure incontournable de la cuisine thaï à Paris, Thiou a rejoint l’Hôtel Norman,...
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