Le célèbre caviste NICOLAS a ouvert une quinzaine de bar s à vins dans tout l'Hexagone où la clientèle peut se restaurer avec de bonnes assiettes de charcuteries ou de...
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Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...
Le restaurant LA FONTAINE DE MARS propose les vins des Domaines Rollan de BY, des excellents Médoc.
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