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Traditionnelle

LA VANNE ROUGE

RUE DE L'ABREUVOIR
77690 MONTIGNY SUR LOING

Idéalement placée sur les bords du Loing, cette belle auberge à colombages est dirigée par Serge Granger, un chef talentueux qui prépare une très belle cuisine classique élégamment revue au...

Découvrir La vanne rouge

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Portraits de chef

Portrait du chef Philippe MILLE alors aux Crayères. Depuis mars 2024 il est dans son restaurant Arbane à Reims.  

Découvertes

 Le WEPLER, un des grandes brasseries parisiennes, vient d'être repris avec succès par le groupe Joulie.

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