Dans cette belle maison au joli décor sur fond bleu, le Chef s'y connait pour mettre en valeur tous les beaux produits de la région et les gourmets et les...
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Triple étoilé en 1967 après Paul BOCUSE (1965), peu avant les frères TROISGROS (1968)
Il y a des rencontres quasi mythiques qu'il ne faut pas louper. Celle du jeune chef Alexandre COUILLON et du whisky Aberlour fait partie de celles-là !
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