L'établissement est fermé. ************************* Au calme d'un petit village de montagne à la limites des Vosges, ce bel établissement à l'architecture modernisée abrite un hôtel et un restaurant réputés. La...
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Le talentueux et généreux chef Philippe DA SILVA, des Gorges de Pennafort, nous a quitté le 24 avril 2021.
Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.
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