L'adresse la plus prestigieuse de la ville où l'on trouve les traces des passages de nombreux artistes et célébrités. Montand et Signoret bien sur, mais aussi Picasso, Matisse, Prévert,...
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Michel Rostang a vendu son restaurant au groupe Eclore.
Le Palace parisien Four Seasons George V, parmi les plus prestigieux, abrite le restaurant LE CINQ une des grandes tables de la capitale.
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