La Colombe D'or en régions

L'adresse la plus prestigieuse de la ville où l'on trouve les traces des passages de nombreux artistes et célébrités.
Montand et Signoret bien sur, mais aussi Picasso, Matisse, Prévert, Braque, Dufy, Calder, Miro, Pagnol, Léger, César, Giono, Chagall et Folon qui a signé l'enseigne.
Cette adresse légendaire est une sorte de musée consacré aux artistes du 20eme siècle.
La Maison de la famille Roux est connue dans le monde entier.
La cuisine traditionnelle provençale comble les gourmets , venez donc déguster les hors d'oeuvre en panier de crudités, les charcuteries, l'aïoli aux 5 légumes, le turbotin maraîchère, la poêlée de girolles et de cèpes, la pièce de boeuf au four avec son gratin dauphinois, le carré d'agneau des Alpes et pour le dessert, laissez vous tenter par le soufflé au Grand-Marnier ou la tarte de la Mère Roux.
Pour un repas, comptez de 52Euro à 85Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil souriant et service agréable.
Pour rien au monde ne manquez un repas sur la sublime terrasse ornée d'oeuvres d'immenses artistes , pour le plaisir de yeux contemplez la mosaïque de Léger, le pouce de César , à la Piscine vous découvrirez le fond de la piscine dessiné par Braque et le mobile de Calder.
Réservation obligatoire.
L'architecture provençale de l'établissement est superbe , la décoration intérieure élégante et confortable , le jardin est magnifique.
L'hôtel dispose de 16 chambres et de 10 appartements, de 200Euro à 290Euro.