L'Auberge du Calvaire est située àproximité du Parc régional de Brière, des marais salants de Guérande et de la baie de La Baule. Florence et Frédéric Serisier dirigent l'Auberge du Cal...
Le restaurant de Stéphane Perraud est situé à proximité du Parc de la Brière, à quelques kilomètres des marais salants de Guérande et de la baie de La Baule. Le restaurant est juste en f...
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Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....
Situé au coeur du 16ème arrondissement chic, LE RELAIS DU PARC a confié la cuisine du restaurant au talentueux chef Stéphane Duchiron.
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