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LA BELLE ETOILE

115, QUAI MAURICE METTAYER

Un peu éloigné du centre ville, ce restaurant gastronomique attire cependant toute la bonne bourgeoisie locale qui aime se retrouver ici.
La cuisine traditionnelle française est orientée ver...

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...

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Découvertes

Pascal Barbot et Christophe Rohat, sont devenus rapidement les stars de la haute gastronomie ; tout le monde a retenu leur nom. Ils ont ouvert leur restaurant L'ASTRANCE en Octobre 2000, puis...

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