Le restaurant L'Epoque Morteau de Marie et Jean-Pierre Razurel, à Morteau. Cuisine traditionnelle du terroir, avec comme spécialité la fameuse saucisse de Morteau. Menus à 12euros et 15Euros. Menu dégustation...
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Laurent Poitevin nous a quiité début janvier 2025. Portrait du chef Laurent POITEVIN lorsqu'il était à L'Angle du Faubourg du groupe TAILLEVENT.
La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha
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