En cuisine du Le France , le chef Jérôme Brochot travaille de beaux produits. Selon la saison, la carte du restaurant Le France annonce les escargots de Bourgogne et...
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Discret, presque secret, l’adorable « Chef des cuisines » de l’hôtel Fouquet’s Barrière, natif du Plouëc-du-Trieux, dans la vallée où...
La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha
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