Sébastien Navetch a installé son restaurant dans une jolie ferme couverte de verdure, sur les hauteurs du Gévaudan. La cuisine du terroir revisitée aux saveurs d'ailleurs est particulièrement innovante.
Voilà une belle adresse pour une étape gourmande et confortable. Cette institution régionale sait faire peau neuve. En cuisine le Chef Frédéric Boutet régale la ville des ses...
Le restaurant est situé dans le centre historique de la ville au coeur d'un ancien couvent avec ses salles voutées. La maison propose des spécialités lozériennes ainsi que des...
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Le chef est désormais dans le restaurant Frame du Pullmann Tour Eiffel.
Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.
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