Le chef Jean-Luc Rocha , Meilleur Ouvrier de France, a ouvert au printemps 2023 son[resto id="3597391179" text= Rocha restaurant ], au Bouscat, à deux pas du Parc Bordelais. Pour déjeuner...
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Le chef Denis MARTIN s'intalle en juin 2025 dans son restaurant LA BELLE VIE à Saint Hilaire Dozilhan 30210.
La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha
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