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RESTAURANT LAURENT SAUDEAU - MANOIR DE LA BOULAIE

33, RUE DE LA CHAPELLE SAINT MARTIN

Au cœur du vignoble du Muscadet cet élégant Manoir tout blanc posé dans un parc arboré attire tous les gastronomes avisés.
Avant de s'installer chez lui en avril 2000, le Chef Laurent Saud...

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages. Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.  

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Découvertes

Ici, depuis 1962 dans cette institution bien parisienne, LES GOURMETS DES TERNES, on sait ce que manger veut dire.

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