A proximité de Nancy, Marjorie et Benjamin Royer ont ouvert leur restaurant le 5 mai 2011 dans une ancienne ferme rénovée. Le chef de La Cour des Sens a travaillé...
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Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.
La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha
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