Le chef Patrick Jeoffroy a vendu durant l'été 2019 son Hôtel de Carantec , avec le restaurant aux 2 étoiles Michelin, à Franck Jaclin, déjà propriétaire du château de Sable...
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Le chef Thierry VAISSIERE est désormais à la tête des restaurants le 122 et La Petite Tour.
Dans le 11ème arrondissement, au cœur du quartier Charonne, EPOPÉE ravit les gourmets d’une subtile et succulente cuisine.
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