Le chef Patrick Jeoffroy a vendu durant l'été 2019 son Hôtel de Carantec , avec le restaurant aux 2 étoiles Michelin, à Franck Jaclin, déjà propriétaire du château de Sable...
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Le chef Gilles Epié a vendu son restaurant Citrus Etoile à l'été 2017. Il est parti à Miami.
L'OURS, la tanière dorée de Jacky RIBAULT à Vincennes, est le nouveau restaurant gastronomique de l'Est parisien.
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