Ce Portrait du chef Philippe LABBE, a été écrit lorsqu'il était dans le restaurant L'Abeille du Shangri-La Paris.
Pascal Barbot et Christophe Rohat, sont devenus rapidement les stars de la haute gastronomie ; tout le monde a retenu leur nom. Ils ont ouvert leur restaurant L'ASTRANCE en Octobre 2000, puis...
© LesRestos.com © 2000-2019. Photos et illustrations : droits réservés | Mentions légales | La Ligne Web agence Web Aix-en-Provence