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LA MARINE ALEXANDRE COUILLON

3, rue Marie Lemonnier

Sur l'île de Nourmoutier, à l'Herbaudière, le La Marine du chef Alexandre Couillon obtient 3 étoiles Michelin en mars 2023. Le La Marine du chef Alexandre Couillon est posé sur...

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Portraits de chef

Tonique limougeaud, chef victorieux des enfants, compagnon de cœur, Olivier CHAPUT ravive le bistrot inventif, à Villejuif.

Découvertes

Le patron est partout. Le chef Christian Constant a étendu son domaine en ouvrant à la fin du mois de juin 2007 un quatrième établissement dans le même petit bout...

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...