La Marine Alexandre Couillon en régions

Restaurant La Marine Alexandre Couillonen régions
3, rue Marie Lemonnier 85330 NOIRMOUTIER EN L'ILE
0890162077
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, mardi midi et soir, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle décembre et janvier
Prix du menu/carte À partir de 160 € jusqu'à 250 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant La Marine Alexandre Couillon

Sur l'île de Nourmoutier, à l'Herbaudière, le restaurant La Marine du chef Alexandre Couillon obtient 3 étoiles Michelin en mars 2023.
Le restaurant La Marine du chef Alexandre Couillon est posé sur le port, proche de la criée.
Le chef Alexandre Couillon a travaillé avec Michel Guérard, et Thierry Marx.
Selon la saison la carte du restaurant La Marine du chef Alexandre Couillon annonce les crustacés et coquillages, les asperges vertes à la braise avec cacahuète et herbes des dunes, le turbot de pays avec poireau et jus d'oignons, le mulet avec artichauts et coings, l'huître au bouillon de lard et encornet, la coquille Saint-Jacques avec céleri poire et anguille sauvage fumée, le cabillaud avec petits pois ail et groseille, ou le canard de Challans avec cerfeuil tubéreux et avoine.
Pour le dessert, le Balalade dans le Bois de la Chaize.

Menu du restaurant La Marine du chef Alexandre Couillon à 160Euro pour 6 plats, et menu à 250Euro pour 9 plats.
Service du restaurant La Marine du chef Alexandre Couillon de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 21h.
Accueil charmant de Céline Couillon.

Réservation conseillée.

Dans le restaurant A la Table d'Elise de Céline et Alexandre Couillon, compter environ de 25Euro à 54Euro.
 

Services et prestations du restaurant La Marine Alexandre Couillon

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Marine Alexandre Couillon NOIRMOUTIER EN L'ILE

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 06/03/2023
Note : 4.2/5
Tel : 02 51 39 23 09