Les restaurants avec la spécialité en France

Dans le regard d’Hélène DARROZE, se mirent timidité farouche et détermination fragile, comme un matin de fête, comme la chair d’une rosée.

Les noms du restaurant et de sa cheffe ne sont pas inconnus des gastronomes parisiens. Figure incontournable de la cuisine thaï à Paris, Thiou a rejoint l’Hôtel Norman,...