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MA GOURMANDISE

1, PLACE DE L' EGLISE

Le restaurant Ma Gourmandise a été repris par Jocelyne Stoupy. Selon la saison la carte annonce le saumon Gravlax, les rillettes de saumon, le feuilleté d'escargot et sa cr&e...

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Portraits de chef

David BIZET est le nouveau Chef du Palace Peninsula Paris ; ce Portrait du chef a été écrit lorsqu'il était au George V à "La Galerie" et ensuite...

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Découvertes

Durant 10 jours en décembre 2012 au Royal Monceau, le restaurant IL CARPACCIO du chef Roberto Rispoli a reçu en invité spécial l’italien Matteo Temperini, chef étoilé du mythique hôtel...

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