Le restaurant de Thierry Guilbault est un modèle de respect des traditions. Pour cela il puise dans les recettes du terroir local et les réinvente. Il fait même son propre...
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Jacques et Laurent Pourcel, 37 ans.
Le quartier des Halles est toujours très animé avec de nombreuses boutiques et un grand choix de restaurants qui attirent la foule de parisiens et de touristes, dont la Brasserie AU...
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