En saison, à partir du 1er juin, ouvert tous les jours sauf le dimanche soir. Sinon, hors saison, ouvert du lundi au samedi ouvert de 12h à 14 ,...
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Le chef est depuis juin 2025 dans son restaurant Geoélia de la rue de la Tour à Paris 16e.
La MAISON ASTOR à pris la suite de l'Hôtel Astor avec un nouvelle décoration superbe et une gastronomie de grande qualité à prix doux.
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