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AU BOEUF

32 RUE DU MARECHAL FOCH

Non loin de l'aéroport de Strasbourg une belle auberge où s'arrête une nombreuse clientèle affairée, soucieuse de faire une pause gastronomique de qualité, grâce aux succulentes préparations c...

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Portraits de chef

Jean-Frédéric GUIDONI, jadis premier maître d’hôtel du naguère mythe TAILLEVENT, 45 ans, corse pondéré natif du 14ème, une enfance sur la rive du canal Saint-Martin, dirige JEAN.

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Découvertes

Ici, depuis 1962 dans cette institution bien parisienne, LES GOURMETS DES TERNES, on sait ce que manger veut dire.

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