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AU BOEUF

32 RUE DU MARECHAL FOCH

Non loin de l'aéroport de Strasbourg une belle auberge où s'arrête une nombreuse clientèle affairée, soucieuse de faire une pause gastronomique de qualité, grâce aux succulentes préparations c...

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages. Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.  

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Découvertes

La famille Dumant a ouvert AUX BONS CRUS confié à Margaux et Félix, un restaurant routier dans le quartier Voltaire.

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

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Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....