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AUBERGE DU DAGUET

FACE A L'EGLISE
60350 VIEUX MOULIN

Dans un joli village au coeur de la forêt de Compiègne, cette magnifique auberge accueille sa clientèle dans un décor du 17ème siècle et le chef talentueux, lui propose une...

Découvrir Auberge du daguet

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Portraits de chef

Le chef est depuis juin 2025 dans son restaurant Geoélia de la rue de la Tour à Paris 16e.

Découvertes

La belle histoire de Mathieu Bucher se poursuit avec l'ouverture fin juin 2019 de LA RÔTISSERIE GALLOPIN qui jouxte sa Brasserie Gallopin.

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