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AUBERGE DU DAGUET

FACE A L'EGLISE

Dans un joli village au coeur de la forêt de Compiègne, cette magnifique auberge accueille sa clientèle dans un décor du 17ème siècle et le chef talentueux, lui propose une...

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Portraits de chef

Niché dans l’ancienne station thermale de Charbonnières-les-Bains, calme joyau de ramures paysager aux pourtours de Lyon, Philippe GAUVREAU, depuis 2009, dirige le restaurant...

Découvertes

Dans son restaurant de la Butte Montmartre, LE COQ & FILS The Poultry House, Antoine Westermann célèbre une superbe ode à la volaille d’excellence.  

A ne pas manquer
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