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LE SCARAMOUCHE

4 PLACE NOTRE-DAME

Cette étape gourmande située juste en face de la cathédrale de Senlis, régale sa clientèle d'une cuisine classique remise au goût du jour par un chef qui sait soigner ses...

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Portraits de chef

Belfortain bon tain jamais hautain, Eric LASSAUCE tient son petit restaurant contemporain d’une main de maître modeste.

Découvertes

 A Paris, LA RHUMERIE c'est l'histoire du rhum, de la Martinique et des années glorieuses de Saint Germain des Prés. Et ça continu.

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