Cette maison réputée dans la région comptait parmi ses clients un illustre président de la république qui venait ici déguster quelques spécialités régionales savoureuses et réjouissantes au palais. Superbe...
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Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.
Dans le Palace, le restaurant LE GEORGE se distingue avec une véranda lumineuse et la venue en cuisine du nouveau chef Simone Zanoni.
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