Cette maison réputée dans la région comptait parmi ses clients un illustre président de la république qui venait ici déguster quelques spécialités régionales savoureuses et réjouissantes au palais. Superbe...
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Depuis mai 2026 le chef Stéphane PITRÉ est dans le restaurant Le Schiap de l'Hôtel de Berri.
Un restaurant fleuron de Saint-Germain-en-Laye, le PAVILLON HENRI IV, inventeur des pommes soufflées et de la sauce Béarnaise domine la Capitale.
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