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Traditionnelle

LE RELAIS DE LA MIRABELLE - LA FAVORITE

RN 4 - ENTRE SAINT-DIZIER ET TOUL
55190 VOID VACON

La Favorite et Le relais de la Mirabelle sont tout deux situés près de Nancy, entre Saint-Dizier et Toul, du côté de la Meuse, leurs activités se résumant à la...

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Portraits de chef

Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.   

Découvertes

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.  

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