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L'ASSIETTE CHAMPENOISE ARNAUD LALLEMENT

40, AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER

Le restaurant L'Assiette Champenoise du chef Arnaud Lallement est installé dans un bel hôtel contemporain au coeur d'un vaste Parc. Le batiment principal est une ancienne et grande maison à...

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Portraits de chef

Ce portrait a été réalisé a l'époque où le chef Nicolas Masse dirigeait les cuisines du Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz.

Découvertes

Donnant sur le dos de La Bourse, la brasserie GALLOPIN est l'une des plus belles brasseries de Paris de style Victorienne. Créée en 1876 la maison est dirigée depuis décembre 2014 par Mathieu...

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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