Le restaurannt est installé dans un relais de poste de campagne. Cuisine traditionnele française avec de belles spécialités du terroir normand. Menus à 15 et à 36Euros....
Le restaurant de Yves-laurent Hervé, situé dans la vieille ville, propose une cuisine traditionnelle du marché avec un grand respect des produits La carte évolue avec les saisons....
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Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....
La famille Dumant a ouvert AUX BONS CRUS confié à Margaux et Félix, un restaurant routier dans le quartier Voltaire.
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