Dans le regard d’Hélène DARROZE, se mirent timidité farouche et détermination fragile, comme un matin de fête, comme la chair d’une rosée.
Chef de gastronomie française aux influences enchâssées, togolaises, béninoises et éthiopiennes, Roméo AGBODJAN, au Petit Boutary, rayonne, sans empois,...
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