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LA SALAMANDRE - HOTEL D'ANJOU

1, BOULEVARD DU MARECHAL FOCH

La salamandre est le restaurant chic de "l'hôtel d'Anjou".
En centre ville et voisin du jardin du mail, ce grand hôtel reste la coqueluche de la bourgeoisie locale.
La cuisine traditionn...

LE LUCULLUS

5, RUE HOCHE

Le restaurant de Pascal Houssay propose une cuisine traditionnelle française inventive et moderne.
Venez vous régaler avec l'émulsion d'oeufs à l'oeuf aux morilles, le tronçon de turbotin r...

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Portraits de chef

Portrait du chef Vakhtang MELIAVA lorsqu'il était au Domaine de la Corniche.    

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

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