La salamandre est le restaurant chic de "l'hôtel d' Anjou ".
En centre ville et voisin du jardin du mail, ce grand hôtel reste la coqueluche de la bourgeoisie...

Le restaurant de Pascal Houssay propose une cuisine traditionnelle française inventive et moderne.
Venez vous régaler avec l'émulsion d'oeufs à l'oeuf aux morilles, le tronçon de turbotin rôti, le...