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Gastronomique

CHANTOISEAU

ROUTE DU HAUT
48220 VIALAS

Dans ce vieux relais de poste du 17eme siècle on vous sert une cuisine gastronomique traditionnelle avec de belles spécialités du terroir. Le restaurant hôtel de Patrick Pagès est une...

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Portraits de chef

Chesnaycourtois alcyonien, rueillois de galantine en crépinette, poli aux pinacles BARBOT et GAGNAIRE, Marc MOUTON, dans son tranquille Troquet feuillu du 15ème, perpétue...

Découvertes

Posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, le jeune chef Eric Guérin sait harmoniser dans La Mare aux Oiseaux les saveurs des produits du marais,...

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