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LE BALANDRE - HOTEL TERMINUS

5, AVENUE CHARLES E FREYCINET

L'établissement de la famille Marre - restaurant plus hôtel - est bien connue des gourmets dans une région où l'on sait depuis toujours ce que gastronomie veut dire.
En...

LA GARENNE

ROUTE DE BRIVE - 7KM AU NORD - PAR N20

Gabriel Comtet à transformé cette ancienne écurie en de campagne.
Le nouveau patron, Michel Carrendier, propose une cuisine traditionnelle classique.
Menus à 15Euros et à 43Euros.
À...

LE RENDEZ-VOUS

49, RUE CLÉMENT-MAROT

Cette vieille demeure du 15eme siècle offre un heureux contraste grâce à une décoration intérieure contemporaine.
Le Chef, David Blanco, nous régale d'une savoureuse cuisine du terroir et des...

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Portraits de chef

 La cheffe Apiradee THIRAKOMEN Thiou est depuis novembre 2023 dans son restaurant Thiou Hôtel Norman du 8ème prés des Champs-Elysées.  

Découvertes

Le patron est partout. Le chef Christian Constant a étendu son domaine en ouvrant à la fin du mois de juin 2007 un quatrième établissement dans le même petit bout...

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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