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BRASSERIE ERIC LECERF

rue des Halles

Le chef Eric Lecerf a travaillé longtemps avec Joël Robuchon pour qui il a tenu des tables prestigieuses. Eric Lecerf a ouvert sa brasserie fin 2013. Se...

LA PARENTHESE

26, place du Chatelet

Le chef David Sterne tient la cuisine de La Parenthèse depuis 2007.
Selon la saison la carte de La Parenthèse annonce les saint-jacques et mousseline de crustacés, le velouté de cocos et foi...

REDINA

1, AVENUE JEAN ZAY

Le restaurant est fermé.

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Le restaurant de Cyrille Vincent propose une cuisine gastronomique classique de belle facture.
Le Chef est passé par de grandes maisons com...

L'EPICURIEN Le restaurant a été remplacé

54, RUE DES TURCIES

Le restaurant est remplacé.

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Une maison ancienne sur les quais de la Loire abrite cette adresse bien connue des amateurs de bonne cuisine.
Sébastien et Guillaume Phi...

LES ANTIQUAIRES Le restaurant est fermé

4, RUE AU LIN

Le restaurant est fermé. ******* Le restaurant de Philippe Bardeau est tout rempli d'élégance, de grâce et de confort bien installé. La cuisine du Ch...

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Portraits de chef

Figure incomparable de la gastronomie transalpine à Paris, Massimo Mori Gérant de deux établissements estampillés : Armani Caffé et Mori Venice Bar.

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Découvertes

Le Palace parisien Four Seasons George V, parmi les plus prestigieux, abrite le restaurant LE CINQ une des grandes tables de la capitale. La cuisine de très haute gastronomie, d'un classicisme...

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