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LA MARE AUX OISEAUX - ERIC GUERIN

162, ILE DE FEDRUN

La Mare aux Oiseaux est un bel établissement de charme posé au coeur de la Brière, à proximité de la plage de La Baule.
Le restaurant de La Mare aux Oiseaux bénéficie du talent du patron ...

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Portraits de chef

Dans une abbaye cistercienne, ceinte de garrigues et de pinèdes, sur les hauteurs à la vue colossale, lavallois pornicais, profond humain instinctuel, ogre des fleurs et des herbes,...

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Découvertes

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