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LA MARE AUX OISEAUX - ERIC GUERIN

162, ILE DE FEDRUN

La Mare aux Oiseaux est un bel établissement de charme posé au coeur de la Brière, à proximité de la plage de La Baule. Le restaurant La Mare aux Oiseaux...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Giuseppe MESSINA, directeur de « Non solo cucina », de « Non solo pizze » et de  « Pane & Olio »...

Découvertes

CHEZ JULIEN : face à l’Ile Saint-Louis, un magnifique écrin pour une belle cuisine de tradition.   

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