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Traditionnelle

AUBERGE DU VIEUX GACHET

LE VIEUX GACHET - 5KM AU NORD EST DE NANTES
44470 CARQUEFOU - NANTES

L' Auberge de Françoise et Walter Lescot est posée au bord de l'Erdre et bénéficie d'un superbe panorama.
En cuisine, le jeune chef nous régale avec le foie gras...

Découvrir Auberge du vieux gachet

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Aguerri aux crêtes étoilées parisiennes, Cyril CHOISNE invente sa maison dans la lumière victoriale de la rue de Verneuil.  

Découvertes

Le restaurant du chef 2 étoiles Michel Rostang devient MAISON ROSTANG, Michel Rostang a confié la cuisine au chef Nicolas Beaumann.

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