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MANOIR DE LA REGATE

155, route du Gachet

Le restaurant le Manoir de la Régate est installé au nord de l'Erdre dans une élégante maison familiale. En 2017, le chef Loïc Pérou a confié entièrement les rênes des...

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Portraits de chef

Niché dans l’ancienne station thermale de Charbonnières-les-Bains, calme joyau de ramures paysager aux pourtours de Lyon, Philippe GAUVREAU, depuis 2009, dirige le restaurant...

Découvertes

La gastronomie du très select Saint-James Club est entre les mains du chef étoilé et M.O.F. Jean-Luc Rocha

A ne pas manquer
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