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DOMAINE DES HAUTS DE LOIRE

79, rue Gilbert Navard

Installé dans un ancien pavillon de chasse, le restaurant du Domaine des Hauts de Loire propose une gastronomie raffinée qui suit le rythme des saisons. En cuisine le <...

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Portraits de chef

Au vert du haut-var, à Callas, à la muraille rose des gorges de Pennafort, dans une impassible Bastide provençale à la terrasse ombragée par les tilleuls,...

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Découvertes

La chef Caroll Sinclair est une gloire de la gastronomie féminine parisienne. Elle a installé son restaurant LA TABLE DU PALAIS ROYAL en 2005 autour du jardin du Palais Royal.

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